Als producent kun je op diverse manier de transparantie rondom je product en de herkomst vergroten. Een manier waar niet zo snel aan wordt gedacht is het inzichtelijk maken van de procesgang, van grond tot mond. Dit was één van de tips van Paul Roberts (USA), auteur van de bestseller ‘The End of Food’, tijdens het VMT food event 2010.
Middels een filmpje of slideshow van foto’s geef je de afnemer op een leuke manier inzicht in hoe je product wordt geproduceerd en verpakt. Interessant om te zien en transparantieverhogend. En voor de producent prettig dat je deze info gemakkelijk kwijt kunt binnen PS in foodservice.